维C是身体必不可少的一种微量元素，假如出現维C欠缺，通常会造成病症产生，会造成免疫力下降，维C可以推动胶原蛋白粉的生成，在医治坏血病层面的实际效果很好，此外可以防止牙龈委缩和流血，在防止动脉硬化，治疗贫血层面的实际效果也非常好。

1、胶原蛋白粉的生成：

胶原蛋白粉的生成需要维他命C报名参加，因此VC欠缺 ，胶原蛋白粉不可以一切正常生成，造成细胞连接阻碍。身体由细胞组成，体细胞靠细胞间质把他们联络起來，细胞间质的重要成份是胶原蛋白粉。胶原蛋白粉占人体蛋白的1/3，转化成结缔组织，组成人体框架。如骨骼、血管、肌腱等，决策了皮肤的延展性，维护人的大脑，而且有利于身体外伤的痊愈。

2、医治坏血病：

血管壁的抗压强度和VC有非常大关联。毛细血管是全部血管中最细微的，壁厚可能只有一个体细胞的薄厚，其抗压强度、延展性是由承担联接体细胞具备平衡胶泥功效的胶原蛋白粉所决策。当身体VC不够，毛细血管非常容易裂开，血液流到相邻组织。这类状况在皮肤表层产生，则造成积血、紫癍;在身体产生则造成疼痛和骨节胀痛。比较严重状况在胃、肠胃、鼻、肾脏功能及骨膜下边均可有流血状况，甚至身亡。

3、防止牙龈委缩、流血：

身心健康的牙根牢牢地包起来每一颗牙。牙龈是软组织，当欠缺蛋白、钙、VC的时候容易造成牙龈委缩、流血。维他命C 有点酸碱性，做为少量营养元素被摄取身体，经身体融解、消化吸收，其酸碱度对身体的影响是寥寥无几的，因此无须过分在乎它的酸碱度。维他命C有利于推进体细胞组织，有利于胶原蛋白粉的生成，能强壮骨骼及牙，还可防止牙龈流血，长期服用对牙、牙龈没害并且有利

4、防止动脉硬化：

可推动胆固醇的代谢，避免 胆固醇在主动脉内腔堆积，乃至能够 使堆积的粥样软斑融解。

5、抗氧剂：

能够 维护其他抗氧剂，如维生素D、维生素E、不饱和脂肪，避免 氧自由基对身体的损害。

6、治疗贫血：

使无法消化吸收运用的三价铁转变成二价铁，推动肠胃对铁的消化吸收，提升肝脏对铁的使用率，有利于医治缺铁性贫血。