鹿胎膏的制作方法

1、煎煮

先用开水烧烫胎儿，摘除胎儿被毛，用清水洗净放入锅内煎煮。当胎儿骨肉分离时，停止煎煮，将骨捞出，用纱布过滤胎浆，低温保存备用。

2、烘干

将捞出的骨肉分别放入烘干箱内，80℃左右烘干。头骨和长轴骨可砸碎后再烘干，直至骨肉酥黄纯干为止。

3、粉碎

将纯干的骨肉粉碎成80～100目的鹿胎粉，称重保存。

4、熬膏

先将煮胎的原浆入锅煮沸，把胎粉加入搅拌均匀，再加比胎粉重1.5倍的红糖，用文火煎熬浓缩，不断搅拌，熬至呈牵缕状不粘手时出锅。倒入抹有豆油的瓷盘内，置于阴凉处，冷却后即为鹿胎膏。

鹿胎膏的吃法

1、黄酒煮食法

取十克左右的鹿胎膏，放入一个小的容器(陶瓷容器为最好)当中，加入适量的黄酒，以刚好淹没鹿胎膏为准。接着把这个容器放入微波炉或者是锅灶中蒸煮一分钟，直到鹿胎膏完全融入黄酒。然后取出容器，趁热服下。

2、红糖水送服法

取出十克左右的鹿胎膏，用手捏成圆的药丸形状，在准备一杯温的红糖水，然后和吃药一样就着红糖水一起服下，也可以用黄酒送服。

3、咀嚼法

可以取出些鹿胎膏放入口中咀嚼，鹿胎膏的量一般为10g左右即可，再建议用温黄酒或温水送服，当然如果能用温黄酒的效果更佳。

4、白开水送服法/煮食法

若没有黄酒或是不能食用黄酒的姐妹们，可以使用白开水代替，送服或者煮食都可。