当归的特征及生成习性

1、形态特征：当归为多年生草本，高0.4～l米，根肉质，圆锥形，经栽培后多数分枝。栽后第二年抽茎，茎直立，高l～1.2米，浅紫色（少数为淡综色）。叶为2～3出羽状复叶，叶柄基部成鞘状抱茎。顶生复伞形花序，小花白色。果实为椭圆形双悬果，成熟后两瓣开裂。花期6～7月，果期8～9月。

2、生长习性：当归为高山植物，要求凉爽、湿润的气候条件，具有喜肥、怕涝、怕高温的特性，海拔低的地区栽培，不易越夏，气温过高易死亡。种子在10～25℃范围内发芽良好，10～15天出苗。当归具有早期抽薹现象，生产上应注意克服，一般育苗移栽，第三年即可采挖。