动脉硬化这一专有名词大伙儿并不是很懂，根据平时日常生活用品自来水管道来详细介绍动脉硬化大伙儿迅速便会搞清楚。自来水管道家家户户都是有，自来水管道用的時间久了便会硬底化，沒有延展性、沒有延展性，日常生活少不留意便会导致自来水管裂开。血管跟自来水管道是一样的，来到老年期血管便会硬底化，非常是心脑血管。

实际上，大伙儿在生活起居中留意饮食搭配能够减缓血管的硬底化，有很多人三十几岁血管如同七十几岁的血管，有些人七十几岁有三十几岁的血管，大家都期待动脉硬化的慢一点，长寿命的概率便会多。

好的血管是十分颇具延展性的，以便使血液流动性畅顺，因此内腔很绵软。可是产生动脉硬化的血管，则会变厚与发硬，内腔出現粉瘤(粥状硬底化巢)，它是因胆因醇、血小板粘附所导致的突起。因此，血管内壁变小，促使血液循环系统不畅顺，再次恶变下来便会彻底阻塞，造成 心肌梗死与脑中风。

有效的饮食搭配可预防动脉硬化，由于血糖上升是动脉硬化的关键发病原因，因此饮食搭配预防的目地是合理地控制血糖。合理膳食标准可梳理为下列好多个层面：

1、适度控制总发热量：可使休重维持在一切正常标准范畴。糖和糖份较高的糖块、点心应尽量避免吃。

2、少吃高胆固醇食材：高胆固醇食材如动物内脏、松花蛋等应尽量避免吃，但要确保充足的蛋白摄取量。

少吃动物油脂(动物油)：预防动脉硬化应多吃不饱和脂肪，要以食用油主导。一般应以动物油脂和食用油的占比在 1:3 上下为宜。

以便确保大伙儿的血管低龄化，大伙儿在日常饮食时要多吃新鮮的蔬菜水果和新鲜水果，多吃一些含维他命p量高的东西，紫茄子的维他命p 的成分最大，维他命p能够清理血管垃圾，动脉硬化并不是一成不变的，根据饮食搭配能够把硬底化的血管变软回来的。