东北三省很多人都喜欢吃高梁米，由于高梁米是杂粮的一种，常常服用高梁米对人体的益处十分的多。许多食材并并不是合适任何人服用，做为正餐的一种，什么样的人不能吃高梁米呢？高梁米并沒有一切副作用，可是糖尿病人是不宜吃高梁米的，建议便秘群体还要尽可能的少吃高梁米。

一、哪些人不适合服用高梁米

1、副作用：无副作用

2、忌讳群体：

糖尿病人应忌食高梁米，排便燥结及其便秘者应少食或不食高梁米。

美味的食物可以让我们情绪越来越非常好，也可以让我们的味蕾获得考虑，可是要想身心健康我们一定要搞好配搭才能够 ，了解了哪些人不宜吃高梁米之后，我们就可以更强的去挑选合适自身的食材了。

二、高梁米的营养成分

高粱米，别名大叔、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等，归属于莎草科高粱属一年生草本植物，是历史悠久的谷类作物之一。高粱米的类型甚多，按高粱米穗的外型颜色，能够 分成白高粱米、红高粱、黄高粱米等，按种类和特性可分成粘高粱米和粳高粱米。高粱的果子称之为高梁米，一般含淀粉60%一70%。每100克高梁米中含蛋白8.4克，人体脂肪2.7克，碳水化合物化合物75.6克，钙7mg，膳食纤维0.3克，灰份0.4克，钙17mg，磷188mg、铁4.1mg，尼克酸0.14mg，维生素b20.07mg，尼克酸0.6mg，维生素b21 0.26mg、维生素b22 0.09mg。每豪克高梁米的热值为1525.7千焦耳。高粱中含的人体脂肪及铁很大米高，高粱皮膜中带有一些黑色素和单宁酸，生产加工过粗，则饭鲜红色，味涩，不好蛋白的消化吸收消化吸收。

高粱米有一定的药力，具备和胃、健脾胃、化滞、彭中、涩胃肠、止霍乱的作用。高粱米中带有单宁酸，有收敛性举陷的功效，身患肠功能紊乱的患者常吃高粱米小米粥有显著功效，但排便燥结者应少食或不食高粱米。高粱米不但供立即服用，还能够制糖业、酿酒。高粱根也可当药，止喘，有利排尿、活血是其专长。它的茎杆可打汁熬糖，农户叫它 “甜秫秸”。

如将其与别的谷物混和服用，则可提升营养成分。服用以乳白色高梁米为最好是，含丁香紫至少，角质层数最多，服用质量好，研磨成粉和做木薯淀粉，质地不错。在历史上高梁米曾是东北地区城乡人民的关键食粮之一，能够 做米饭，也可研磨成粉和制做各种各样面点。原粮经清除、蜕壳、碾去表皮层(多道碾白)、制成品梳理即是制成品。因为生产加工去除了表皮层，并带有碎米、糠粉等，非常容易吸潮发热，不耐久度储。贮藏期内要依据温、环境湿度转变，适度密闭式窗门，防止吸潮发热发霉。