1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，

抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

3羊肉内含有丰富的蛋白质，脂肪同时还含有维生素Bi，B2，及矿物质钙，磷，铁，钾，碘等营养十分全面丰富。

适宜人群有很多种，但是并不是每个人都合适吃的

一般人群均可食用

1. 适宜体虚胃寒者；

2. 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。