鸭肉和鸡肉它们两个都是属于白肉的一种的，那这个鸭肉和鸡肉相比较的话哪个的热量会高一些？营养价值又是谁会更胜一筹呢？

鸡肉和鸭肉相比，鸭肉的热量相对来说更高一点。每100克鸡肉中含有180大卡左右的热量，每100克鸭肉这种很有240多块的热量。所以吃同等重量的两种肉，鸭更加容易导致肥胖。因为过多的热量会在身体内变成脂肪，从而在体内堆积。但是需要注意，鸭肉中营养价值比鸡肉要高很多，因为其中含有的氨基酸和维生素含量要更加丰富。

鸡肉和鸭肉都有很好的营养价值，而且对于身体起到不同的调补作用，所以不能说他们两个哪个营养价值更高，只能说要根据不同体质的人来选择，如果是生病的话鸡肉比较更合适，因为肌肉主要有温中补脾，益气养血的功效，而且里面的营养成分更容易被人吸收，比较适合身体虚弱和生病的人。

鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒。

所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成份之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

鸭肉的脂肪含量不高，是属于优质蛋白的饮食。鸭肉的主要营养成分是属于蛋白质为主。他也是中吃一些鸭肉，对身体是有好处的，容易被身体所吸收，对于一些减肥的人群，适当的吃一些鸭肉可以起到一个辅助的作用，不会增加脂肪，不会导致肥胖。

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