说起牛肝菌，一些人是比较陌生的，不过其实如果大家看到了牛肝菌这种食物，会觉得也并没有那么陌生，这是因为牛肝菌的外表长的与其他蘑菇是比较相像的，如干净的外表也分为根部和盖部，那么下面我们就来了解一下牛肝菌这种食物到底是哪个地方的特产吧。

1.其实说起一个地方的特产是代表着这个地方的特色的，而同样的，当你想到一个地方的时候，第1个想到的也一定是这个地方的特产美食，特产食物和城市之间就存在着这样的一种微妙的关系，比如提起哈尔滨这座城市，很多人就会第一时间想到哈尔滨啤酒，哈尔滨红肠等等，而大家去一些地方旅游的时候，也难免会去寻觅一些当地的特产，带给家人和朋友，那么我们今天所说的牛肝菌这种食物，其实是一种云南地区的特产。

2.牛肝菌是一种对生存条件的要求比较高的植物，所以这种植物在我国的北方地区是很少见的，不过在不论是海拔还是温度都比较适中的云南地区，我们可以随处见到牛肝菌这种食物，那说起云南的牛肝菌，我们就不得不说起云南的一个城市，这座城市叫做楚雄市，这里的牛肝菌是比较受到更多的人的喜爱的，而且口感非常的滋润丝滑，吃起来还有一点甜味。

3.除了云南省的楚雄市之外，在云南省的文山州砚山县这个地区生产出来的牛肝菌也是比较著名的。

我们可以发现牛肝菌这种食物是云南地区的一个特产，不过在四川也有牛肝菌这种食物的生长，在我国的四川省绵阳盐亭县生长出来的牛肝菌也是比较受到很多人的喜爱的，而且味道也十分的鲜美。

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