不同种类的燕麦营养成分会略有差别，但大体而言，每100克纯燕麦片含有367大卡的热量，约等于体重50公斤的人慢跑45分钟消耗的热量。

　　听起来，燕麦的热量似乎不太低？但燕麦含有大量的β-葡聚糖（约为5%），这是一种可溶性膳食纤维，在体内不易被消化吸收，会带来满满的饱腹感。基本上，几十克燕麦做成的早餐足以让你撑到中午。它还可以刺激肠道蠕动，预防便秘。

　　此外，燕麦含有可溶性膳食纤维，在体内消化较慢，可以缓慢的释放葡萄糖，不会引起血糖飙升，也有助于预防糖尿病。

　　每100克燕麦含有约15克蛋白质，位居谷类食物之冠。而且，它的氨基酸构成合理，有助于消化吸收，是很好的蛋白质来源。

　　燕麦中含有5-9%的油脂，但不必担心，这些油脂大多是不饱和脂肪酸和亚油酸，对于预防冠心病，加强心血管健康有显著效果。

　　燕麦还有一个独门秘方—燕麦生物碱（Avenanthramide），它具有高超的抗氧化性能，并可舒张血管，降低血压。

　　滑燕麦米，用先进的破壁技术，将影响燕麦口感的壳、芒去除，保留原有营养价值的麸皮和胚芽。燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。

　　滑燕麦米采用特殊工艺去壳去芒，不损害燕麦其他组织，烹饪时其中的营养更易被吸收。纯燕麦片直接由燕麦压制而成，破坏燕麦细胞，影响营养的吸收。

　　滑燕麦米加工时，除了用先进技术去掉影响口感的壳和芒之外，不添加任何添加物。

　　燕麦片加工时，一般会加入玉米粉和一些谷物，甚至一些商家为了追求口感还会加入糖精等有害物质。

　　滑燕麦米在加工时，采用的是独特的双层去壳工艺，不仅有效保存了燕麦中富含的各项营养元素，更够完整地保留燕麦的最核心价值全胚芽，营养价值极高。燕麦片，轧制时会将组织以及燕麦胚芽碾碎，造成营养物质的流失。

　　滑燕麦米对妊娠期血糖过高和普通糖尿病人有降血糖的作用，害怕得妊娠期糖尿病的准妈妈们一定要试试~而且还能帮助久坐的上班族去浮肿和减脂。最重要的是，它适宜男女老少各类人群。燕麦片却不适于糖尿病患者食用。可对糖尿病患者造成顽固性下痢、脂肪下痢或体重下降等不适。

　　1、燕麦米洗净清水浸泡三十分钟以上，南瓜洗净削去外皮，挖空中间的瓤，然后切成小块。

　　2、锅里加入适量的清水，煮开后放入燕麦米，大火煮开后盖上锅盖转小火煮30分钟以上。

　　红糖 20克 、热水 20克 、低粉 65克 、燕麦片 35克 、植物油 12克 、无铝泡打粉 2—3克

　　低粉、无铝泡打粉、燕麦片混合均匀，加植物油，用手搓成粗玉米面状，让油跟粉类充分融合。

　　2、中慢慢倒入红糖水，每一种燕麦片的吸水性不同，所以方子里的水不要一次性全倒进去了，慢慢加，直到可以合成一个面团，不要过分揉面，如果太干可以再加些清水。

　　把面团压扁成1.5cm厚的圆饼状。对角切成8块，像切披萨似的。把切好的司康放在油纸上，烤制15分钟左右，表面金黄即可，时间长短就要看各家烤箱的脾气了哈。

　　2、加水至豆浆机的最低刻度和最高刻度中间，水少容易糊底，水多容易溢出，这个分量大概是三人份。

　　配方按照以上的量即可，尽量不要再添加，不然容易糊底，米糊太稠口感也不太好哦