呼吸系统变化

老年人随着年龄的增长，会出现呼吸肌力量减退、胸廓顺应性下降，肺毛细血管床减少等多种改变，导致肺通气及肺换气功能减退。并且，随着纤毛运动的减弱，排痰能力日益下降。

循环系统变化

窦房结功能异常、心肌传导纤维减少，会导致心率减慢或产生异位兴奋，统称为心律失常。另外，老年人心脏收缩及舒张功能皆下降，心输出量减少，运动耐量下降。外周动脉因出现内膜增厚、动脉硬化，会引起脏器缺血。而下肢静脉瓣功能减退则会导致下肢水肿。

消化系统变化

老年人食道和胃黏膜逐渐萎缩、变薄变白。胰腺由于脂质浸润及腺体细胞的萎缩，导致胰蛋白酶、脂肪酶等消化酶分泌减少和活性减退，上述原因均会导致消化不良。而肠道蠕动减退和小肠黏膜萎缩，则会影响营养物质的吸收。肝脏的重量也会随着增龄而减轻，肝实质细胞减少并出现脂质浸润，使肝脏的解毒功能和蛋白质合成功能降低。胆囊壁和胆管壁由于纤维增生而增厚，黏膜萎缩，胆汁浓缩，胆固醇含量较高，容易形成胆囊结石。