解酒毒的食物与饮食方法，下面大厨艺小编为大家介绍解酒毒的食物，希望能给大家带来帮助。

1、蛏子

蛏子具有胃病、补阴、清热、除烦、解酒毒、利小便、消水肿之功效。常用于痢疾、咽喉肿痛、产后虚寒、烦热痢疾、湿热水肿、中暑血痢等症。一般人群均可食用。尤适合甲状腺功能亢进病人、老年人。孕妇慎食。

每100克蛏子含热量40千卡。低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁。与啤酒相克同食可能会引起不适。可与白葡萄酒搭配。

2、菜瓜

菜瓜具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气之功效。常用于解酒毒、敷疮疗、烦热口渴、小便不利等症。一般人群均可食用。菜瓜性寒，平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜;女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生菜瓜。

每100克菜瓜含热量18千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。

3、红香蕉

红香蕉具有解毒、通便、聪耳、清热、润肠、痔血、痔疮之功效。常用于头痛、头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花等症。一般人群均可食用。尤适宜口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者。

每100克红香蕉含热量91千卡。与香芋、红薯、芋头、土豆、酸奶、西瓜相克同食可能会引起不适。可与燕麦片、牛奶、燕麦、苹果、芝麻、川贝母搭配。

4、蛏干

蛏干具有胃病、补阴、清热、除烦、解酒毒、利小便、消水肿之功效。常用于痢疾、咽喉肿痛、产后虚寒、烦热痢疾、湿热水肿、中暑血痢等症。一般人群均可食用。尤适合甲状腺功能亢进病人、老年人。孕妇慎食。

每100克蛏干含热量340千卡。低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质。与啤酒相克同食可能会引起不适。可与白葡萄酒搭配。

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