印度飞饼如何揉面
2024-01-18
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印度飞饼在我们平时生活中可能并不常见,但是在印度它作为一种家喻户晓的特色小吃,非常美味,色泽金黄,而且色香味儿俱全,受到很多人的喜欢,在我们日常生活中,大家也可能会见到一些飞饼类的食物,如果自己想要制作的话,那么印度飞饼应该如何揉面呢?
在制作印度飞饼时我们可以将和好的面团放在一个案板上,然后将手握成拳头的形状在面团的各个部位向下进行充分的打压,直到面团呈现为圆饼形之后,我们再用手将面团的另一端向上提起,然后进行折叠,再用手握成拳头的形状在折叠的部分进行充分的打压,如此反复,直到面饼处变得完全重合之后,我们再将面团的两端向后弯曲,然后再用结合部位折叠之后呈现椭圆型状,再用手捏紧,然后表面就成了光滑的面团。
除此之外在制作印度飞饼时,我们还可以用捣面的方法来揉面团,首先我们将和好的面团放在案板上之后,再将碗中放入适量的温水,将手在水中站一下之后,在面团的各部分进行插入,反复几次后,直到面团变成博饼状之后,我们再将它进行中间折盒,然后变成折叠的形状,再用水蘸一下之后,四肢弯曲在折叠的部分进行反复的扎入,如此反复几遍之后,直到面团吸收水分变得非常劲道就可以了,我们在日常生活中制作印度飞饼的话,一定要将它反复揉搓,只有经过反复揉搓的面团才会变得劲道,在制作印度飞饼时不至于将面团揉的。
以上就是小编为大家介绍的印度飞饼如何揉面,如果我们在日常生活中想要自己制作印度飞饼的话,就可以按照小编介绍的方法进行揉面,非常方便,而且揉出来的面很劲道。
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