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腹泻的3个饮食疗法

2022-02-11

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莲子粥

用料:大米100克,嫩莲子20克。

做法:1、把莲子泡涨,擦去表层,抽去莲心,清洗干净后放入锅中,加清水煮烂,取出备用。2、将大米淘洗干净,放入锅中加清水煮成粥,粥熟后加入莲子,搅匀,趁热服用。

功效:健脾补肾,补虚止泻。适用于脾虚食少、体虚久泻、心虚失眠等症。

姜茶饮

用料:干姜丝8克,茶叶4克,白糖15克。

制作:将干姜丝、茶叶放入杯中,用沸水冲泡10分钟,加白糖饮用。

功效:健脾散寒,清热消食,适用于多种肠炎症状。

清蒸山药段

材料:山药200克。

做法:1、将山药洗净去皮,切成约3厘米长的段,再顺长剖成2、3条;将桃洗净弃核取其桃肉待用。2、将锅内倒入花生油,烧至7成热时放入山药,炸至边上有点儿黄时捞出。3、将红枣放入碗内,再放入青梅,然后把炸好的山药条整齐地码在碗内,撒上糖,上屉蒸熟取出,山药扣在盘里,备用。4、炒锅内倒入蒸山药的糖水,烧沸后加入适量糖,用淀粉勾芡,放入少许香精,淋少许猪油,出锅浇在山药段上,将菠萝、桃肉等水果围在盘边,即可食用。

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