1、当归鸡汤

鸡块（翅根）、白萝卜、姜、当归、枸杞、盐。

鸡块洗净，姜去皮切片，白萝卜去皮切块儿。把所有食材加三颗枸杞一小片（5克左右）放入炖盅，加水后隔水中小火蒸30-40分钟就可以了。

2、红枣当归木耳汤

药材红枣10颗、当归15克、水发黑木耳10克。

红枣洗净、去核备用，用水煎当归，去渣取汁，黑水耳切小块备用。用当归汁炖煮红枣、黑小耳即可。

3、当归红枣煲老鸭

老鸭350克，当归10克，红枣50克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

将老鸭斩块汆水，当归、红枣洗净，姜切片待用。净锅上火，放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。