土豆丝拌蘑菇

原材料：土豆一颗、蘑菇适量、培根4片，食盐、胡椒粉、橄榄油各适量。

做法：1、将蘑菇洗干净切成片，培根切成块，土豆清洗干净削皮切成丝（切丝的时候注意不要切的太细，大概就是平常吃薯条的大小）然后放在清水中浸泡。2、将泡好的土豆丝放入开水中烫一下然后捞起来，再放入冷水中泡一段时间，然后捞出备用。3、取一个干净的锅然后倒入油，等油热后放入蘑菇和培根一起炒，翻炒一会儿后放入土豆丝一起快速翻炒，然后放入调味料翻炒均匀即可装盘。

减肥功效：土豆丝拌蘑菇可消化食物，促进肠胃蠕动。

金银豆腐

原材料：豆腐和油豆腐各150g，罐装草菇20朵，葱两根，汤料15g，白砂糖5g，葱油5g，酱油15g，淀粉少许。

做法：1、将豆腐和油豆腐分别清洗干净，然后切成2厘米大小的块状。2、在炒锅中加水100ml的水，等到水沸后再加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，一共煮10分钟左右，取一个小碗然后倒入淀粉和水和成水淀粉倒入砂锅中勾芡，然后再倒入葱油撒上葱段即可。

减肥功效：豆腐种含有可以预防便秘的大豆寡糖和大豆卵磷脂是一种高蛋白食物，很适合减肥者食用。

海米炒洋葱

原材料：水发的海米30g，洋葱150g，生姜5g，酱油3g，色拉油25g，香油5g，料酒5g，味精1g，食盐适量。

做法：1、 将洋葱去掉皮清洗干净，然后切成丝备用，生姜清洗干净切成丝备用。2、将水发的海米清洗干净，然后放在碗中备用。3、将料酒、味精、酱油、食盐和姜丝一起放在碗中调成酱料。4、取一个干净的炒锅然后上火，先倒入沙拉油将锅烧热，然后加入洋葱和海米一起翻炒，然后把调好的酱料一起倒下去炒熟，盛盘后淋上香油即可。

减肥功效：减肥降脂。